Menu à 45 euros
Entrée
L'œuf parfait d'automne : Oeuf bio, poêlée de champignons de régions, velouté de butternut et butternut rôti
ou
La carotte : Mille-feuille de carotte, crumble au curry indien, purée de carotte et lamelle
Plats
Le canard : Magret IGP sud-ouest sauce aux mûres et
mûres fraiches rôties
ou
L'omble chevalier : Filet d'omble rôti, crème de pleurote,
huile d'herbes fraiches
Desserts
La pomme : Pomme rôtie à la canelle, tartare de Granny Smith, caramel beurre salée, comptée de pomme, crumble canelle, glace vanille
ou
La douceur d'amande : Biscuit amande, ganache praliné, citron confit, gel verveine, muesli, glace pralinée
Tout changement entrainera un supplément
L'ENTRE-POTES DU 111 A DOUVAINE
Maison, Cave d'Exception et Moments de Convivialité Uniques !
Le restaurant 111, créé en 2007 par Sylvain, suivi de Loïc et Céline, est réputé pour sa cave et son approche épicurienne. Depuis septembre 2022, "L'entre-potes" de Virginie et David offre une expérience gastronomique conviviale et gourmande, basée sur leurs 20 ans d'expérience en Drôme et Ardèche. Cuisine traditionnelle et créative, produits locaux et cave alléchante.
AFTERWORKS
Vivez l'expérience de l'après-travail dans notre restaurant, où détente et délices culinaires se rencontrent
Découvrez nos soirées inoubliables et afterworks savoureux!
Venez vivre des expériences culinaires uniques dans notre restaurant, où les afterworks animés et les soirées à thème enchanteront vos papilles. Savourez des mets exquis et profitez d'une ambiance chaleureuse qui vous transportera vers des moments de plaisir
et de convivialité.
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